苏格兰是…令人困惑. 如果你是新手,试着挑选 苏格兰威士忌 就像在这么大的年纪还想找个疏远的亲戚谈谈一样吗, 可怕的家庭聚会.

幸运的是,麦卡伦是一种很容易让人马上爱上的苏格兰威士忌. 不是泥炭怪物, 没有焦糖色素(尽管酒厂可能闹鬼), 麦卡伦既生产出色的入门级苏格兰威士忌(比如麦卡伦10和12),也生产一些最受收藏家垂涎的酒瓶. (价格从50美元到数十万美元不等).

不管你要花多少钱, 或者你打算喝多少, 以下是关于麦卡伦苏格兰威士忌你应该知道的10件事.

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麦卡伦之所以存在,是因为一位老师想让你生气.

要是所有的老师都这样就好了. 亚历山大·里德, 既是种大麦的农民又是教师, 1824年创立麦卡伦酒厂, 一年前,苏格兰《m6米乐下载地址》将蒸馏酒合法化.  里德开始早期, 麦卡伦(Macallan)生产的第一批威士忌仅用了两个锅式蒸馏器. 到2013年,该公司宣布 计划建造1亿英镑的生产设施.

麦卡伦是O型血.G. 单一麦芽威士忌.

这很容易弄混但“单一麦芽”一词并不意味着威士忌是在一个桶里酿造的(尽管是在那里 is 单桶威士忌). 意思是你的麦芽威士忌是在一家酿酒厂酿造的. 麦卡伦是最早认识到单一麦芽的市场价值、风味和性感的酿酒厂之一, 该公司在20世纪70年代就开始宣传哪一个. 这似乎对他们有用:Along with Glenfiddich 和格兰利维特,麦卡伦占三分之一 整个世界 单一麦芽威士忌市场.

麦卡伦是Speyside威士忌. 这意味着什么…?

Speyside的基础非常简单你可以根据自己的口味来购买威士忌 在喝酒的时候恐吓你的朋友. 斯佩赛德是苏格兰高地地区一个令人难以置信的高产地区, 大致分为两种:轻的, 石南丛生的, 青草味威士忌(比如麦卡伦), 和丰富的, 水果, 甜威士忌. 想着水果蛋糕,但你真的很喜欢,而且它能让你喝得酩酊大醉,撑过家庭假期.

麦卡伦这个名字可能是盖尔语.

它可能是两个盖尔语单词的合成词:Magh,意思是肥沃的土地或土地, 和“Ellan,指的是爱尔兰僧侣St. 菲兰在8世纪将基督教带到了苏格兰. 再一次,利用这些信息来胁迫你的朋友喝酒.

麦卡伦为它的酒桶而疯狂.

麦卡伦(Macallan)是唯一一家拥有自己的木主威士忌(Master of Wood)的苏格兰酿酒厂. 是的, 傻笑一秒钟, 但在这个头衔的背后,无疑是麦卡伦成功背后最重要的人物之一. 伍德大师斯图尔特·麦克弗森(Stuart Macpherson)煞费苦心地搜集了麦卡伦(Macallan)的200瓶葡萄酒,在美国,有超过000个橡木桶来自橡树.S. 和西班牙(大部分). 他把它们晒干了, 在西班牙的一个小酒馆里, 用奥罗索雪利酒调味, 这对最终产品的丰富性有帮助吗. 这一过程的成本大约是大多数橡木桶生产的10倍. 这就是为什么… 这样的瓶子 存在.

美丽的麦卡伦庄园确实闹鬼了.

科学已经证实,美国的大多数建筑.K. 可能闹鬼,但是 麦卡伦(Macallan)的旗舰品牌Easter Elchies庄园 可能会闹鬼. 罗德里克·肯普于1892年接管麦卡伦. 除了介绍必不可少的西班牙雪利酒桶, 坎普, 谁应该是一个很难相处的老板, 传言到今天还在这个庄园出没吗. 让老板的噩梦接踵而至.

一些威士忌被染了色. 麦卡伦是纯天然.

威士忌的棕色甜味有一种催眠作用. 还有一些人为因素. m6米乐下载苹果大多数人都不知道这一点,m6米乐下载苹果中的大多数人——无论有意识还是无意识——都倾向于通过以下方式来判断威士忌的深度 一种人工着色的颜色. 麦卡伦是少数几个不使用焦糖色素的威士忌生产商之一, 这就是为什么尽管它的颜色很浅,但它似乎有大量耐嚼的水果味. (如果你想知道,有些葡萄酒生产商会在红酒上洒上一种叫做 大型紫色. 仅供参考.)

如果你不想要纯苏格兰威士忌,麦卡伦可以制作美味的鸡尾酒.

你不必在一副严肃的样子,甚至戴上单片眼镜的时候独自喝苏格兰威士忌. 如果你不太喜欢苏格兰威士忌的原味,你可以试试鸡尾酒, 包括这一个 由纽约的 Wayl和的皮特·坎尼创作. 它很容易制作,而且充满了温暖的味道(橙子、肉桂、丁香).

至少对麦卡伦来说,规模很重要.

你可能会想,不是这样的. 麦卡伦(Macallan)威士忌以其自称“奇妙的小蒸馏器”而闻名,"在这个行业里最小的铜锅蒸馏器中. 使用小蒸馏器的基本概念——以及显而易见的成功——与酒精和铜之间的表面接触有关, 增加热量,增加蒸馏物的深度和丰富度. 从小到小, 麦卡伦使用一小部分蒸馏液——蒸发的酒精的16%——来制造最终产品. (如果你想变得更小,你可以找到 铜壶蒸馏麦卡伦滗水器 在网上,非常可爱.)

一瓶麦卡伦花了上三次大学的钱.

一瓶1946年的麦卡伦特制水晶 莱丽卡在拍卖会上以46万美元成交 2017年4月, 这是有史以来最昂贵的威士忌之一, 和/或史上最好/最糟糕的醉酒决定. 好消息是:所有这些钱都捐给了一个慈善机构,该机构致力于为大约30人提供安全饮用水,000人.

俗话说得好,买麦卡伦要小心.

在瑞士的一家酒店里, 作家张伟(音译)有一次花了1万美元买了一针 — a 拍摄——据说是一瓶1878年的麦卡伦. 后来牛津大学的碳年代测定法证实,整瓶酒中含有麦芽和谷物混合的威士忌, 可能是20世纪70年代, 绝对很有价值, 少得多.

如果你不喜欢泥炭苏格兰威士忌,试试麦卡伦.

一些喝苏格兰威士忌的人喜欢坐在一张胀气的皮革扶手椅上 Glencairn 泥炭Lagavulin在找创可贴. 如果你不是这样的人,试试麦卡伦. 不像传统的泥炭苏格兰威士忌(尽管仍然美味), 麦卡伦的戒指精致而复杂, 上面提到的水果味, 太妃糖, 一个疯狂的淘气家伙(觉得写得粗俗). 麦卡伦10年(Macallan 10 Year)无疑是最受欢迎的开胃苏格兰酒之一——平易近人,但仍很复杂, 就像高中电影里那个害羞的女孩.